Slogan e contenitori

Incredibile!
Una signora, della Coldiretti Veneto (ufficio stampa), mi scrive una email per darmi istruzioni in merito ad un mio post sulla agricoltura a Km zero.
La signora, salendo in cattedra, spiega che è la mamma di tale filosofia e dice più o meno così:
“Mangiare a km zero significa tutelare l’ambiente e sostenere la tradizione rurale. Quello [...]

I Corsari in televisione, il video.

Nei giorni scorsi vi abbiamo annunciato che Edoardo Bresciano e Carlo Zaccaria [link] sarebbero stati ospiti a Pinzimonio, il programma che il giornalista Paolo Massobrio conduce sul canale tematico Alice. In via del tutto eccezionale e per i nostri cari utenti pubblichiamo l’estratto dell’intervista durante la quale Paolo Massobrio cita sia i Corsari che la [...]

Un risotto “corsaro” al rosmarino e al lardo di Arnad

In una cambusa che si rispetti non può certamente mancare una ricetta “corsara” e allora ecco un ottimo risotto realizzato in casa Zaccaria. E’ un risotto con dedica al nostro amico “corsaro” Tommaso Farina invitato ad intervenire al canale tematico di RAI-SAT Gambero Rosso per parlare appunto di riso e di risotto. Per l’occasione Carlo [...]

Segui i consigli Corsari…

Uno dei prossimi obiettivi del neo movimento gastronomico dei Corsari del Gusto sarà di selezionare prodotti e produttori che garantiscono la genuinità e la qualità. Siamo consapevoli che l’impresa non sarà semplice, ma vogliamo provarci lo stesso. In questo giocheranno un ruolo importante i consumatori che, mediante il loro giudizio, qualificheranno o bocceranno un determinato [...]

Pinzimonio, 25 aprile 2008 la seconda puntata (da la notizia del giorno)

Il programma della seconda puntata di Pinzimonio in onda questa sera, tratto da la notizia del giorno del Club di Papillon:
“Va in onda domani sul canale satellitare Alice (canale 416 di Sky) alle ore 21,00 la seconda puntata di Pinzimonio, la trasmissione dedicata all’alimentazione, cucina e gusto condotta da Paolo Massobrio. In questa nuova puntata [...]

Pinzimonio, 23 aprile 2008

A Roma negli studi di Alice con Paolo Massobrio per la registrazione della seconda puntata di Pinziomonio che andrà in onda domani sera, 25 aprile alle ore 21,00 sul canale 416 e che ci vede tra i protagonisti

I “Corsari del Gusto” in televisione

Sul canale tematico Alice (canale 416 di Sky) lo scorso venerdì 18 aprile e per i successivi 12 venerdì è arrivata una nuova trasmissione televisiva condotta da Paolo Massobrio, autore del “Golosario”. Il nome della trasmissione è “Pinzimonio”, le cui dodici puntate saranno dedicate all’alimentazione, ai prodotti tipici e alla cucina. L’impostazione sarà quella [...]

Al via la sedicesima edizione di “Cantine Aperte”.

Il prossimo 25 maggio, saranno oltre un milione i visitatori delle “Cantine Aperte” che hanno aderito all’edizione del 2008 voluta dal “Movimento Turismo del Vino”. L’evento si svolge nell’ultima domenica di maggio e quest’anno si conta la sedicesima edizione. Soddisfatti gli organizzatori che nel corso delle precedenti edizioni hanno registrato un interesse di pubblico sempre [...]

Le scolarette si indignano

E già! Si indignano per i vari scandali che imperversano nel mondo del food! Vino, mozzarelle ed ora l’olio taroccato. Siamo in una società democratica dove il buonismo (inciucio) è la regola per cui che c’è da indignarsi? E poi le scolarette si informino bene perchè, come nel caso dell’olio, la legge permette il tarocco. [...]

Corsari! I fondali sono inquinati!

Visto che qui ci chiamiamo la “cambusa dei Corsari”, vi pongo una domanda: vi siete mai chiesti quanto tempo impiega il mare per riciclare alcuni oggetti che utilizziamo abitualmente? Probabilmente No. Eppure sarebbe interessante saperlo; anche per avere maggior consapevolezza delle nostre azioni, e di conseguenza, maggior rispetto dei nostri fondali e maggiore attenzione verso [...]

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